Mackjärn duo
Våra mackjärn tillverkar vi av stål som tål hög temperatur och tuffa tag. I jämförelse med gjutjärn och aluminium får du minst lika bra egenskaper till lägre vikt. Mackjärnet är anpassat för de större färdigskivade formbröd som finns i handeln, ca 11x12cm. Det har en form som klämmer åt brödens kanter men ger utrymme för fyllning i mitten.
Varma mackor är gott och enkelt att tillaga över öppen eld. Måltiden kan varieras beroende på vilken sorts formbröd och vilken fyllning man väljer. Du kan fylla din toast med nästan vad du vill, allt från svamp, rökt lax, skinka och ost till frukt och choklad. På ett par minuter tillagar du mackor som blir delikata med frasiga utsida och smält ost inuti.
620 kr – 680 kr
Förvaringspåse
Förvaringspåse i passande storlek finns som tillval, bra att ha vid transport och förvaring av ett använt sotigt järn. Påsar till våra egna produkter tillverkas i Östersund.
Rengöring innan användning
Innan järnet används första gången bör det rengöras. Instruktion och en liten klick Västerbottenssåpa följer med.
Grundrecept
- Placera fyllning t.ex ost skinka, tomat mellan två skivor formbröd.
- Bred smör på mackans UTSIDA eller ringla en klick flytande steksmör på järnets båda sidor.
- Placera brödet i mackjärnet och värm över elden. Vänd regelbundet.
Designskydd
Det här är vår egen produkt som tillverkas i Sorsele, Lappland, Västerbotten, Sverige.
Designskyddad/Register of Community Designs No 001436554-0002
Råd för hållbarhet
Mackjärnets stekyta mår bäst av att regelbundet fettas in samt att mat inte förvaras i det. Efter tillagning, borsta med stålborste om något fastnat. Förvara torrt. Glömmer du järnet i elden så det bränner fast eller ute i regn så det rostar, ingen fara det kan åtgärdas. Borsta rent med stålborste eller ännu bättre, blästra det rent, den knottriga ytan gör stekytan om möjligt ännu bättre.
Hela mackjärnet kan återvinnas, sorteras som metall.
